一般人の利用|プライベートブランドの食品は魅力がたくさん
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プライベートブランドの食品は魅力がたくさん

一般人の利用

弁当

法事や慶事などを代表とする大勢が集まる行事において、昼食や夕食等を提供する場合には仕出し弁当を利用するのが昔から広く行われてきました。高級料亭を中心として仕出し弁当の提供を担ってきたことから、その見た目の高級感から特に格式高い場において重宝される傾向が強いものでした。 しかし、その格式高さは失われてきていることには注意が必要です。今日では安価な仕出し弁当も様々な飲食店により提供されるようになってきており、宅配弁当という気軽な名前にも変わりつつあります。また、目的に応じて会議弁当等と名前を変えて提供されることも多くなってきています。昔からあった格式高いイメージが払拭されて、庶民的なものへと仕出し弁当も変化してきているのです。

仕出し弁当は近年では宅配弁当ともいうべき状況になってきており、気軽に注文して楽しめるものになってきています。また、イベント等で用いる場合にも多様なオプションから選ぶことが可能になっています。もともとは和食というイメージが強かった仕出し弁当にも洋食等も取り入れられるようになってきており、そのイベントの内容や参加者に応じて適切なメニューを選ぶということも容易になってきています。 一方で、昔ながらの料亭で調理された仕出し弁当も根強く存在しています。やはり法事や慶事等では格式高い和食の仕出し弁当が好まれるからです。 こういった傾向から、バリエーションに富んだ弁当の宅配が楽しめるようになった一方で、伝統も守られているというのが仕出し弁当の現状として知っておくとよいでしょう。